筒子骨炖藕的做法(筒子骨炖藕汤的做法)

2022-07-20 22:11:25

有人对筒形骨炖莲藕(筒形骨炖莲藕汤)的做法感到不解。那就让小仙说说筒形骨炖莲藕的做法吧。

1.材料:姜6片，盐若干克，管骨一根，莲藕两根，小葱2根，味精10块，豆豉10个。

2.莲藕去皮洗净。挑选莲藕时，最好选择光滑肥美的莲藕，露出乳白色。

3.将莲藕切成滚刀块。

4、管骨洗干净，洗前的血保存好，有重要作用。

5.烧开水焯一下。

6.加血水，就是加血水的效果。血水可以帮你把肉里的脏东西挂出来，撇去浮沫，保留骨汤。

7.把管骨转移到电饭锅里，加入姜片和豆豉，开始煮2-3个小时左右，主要判断莲藕炖的好不好。

8.最后调味，加盐，味精，葱花。

本文到此结束。希望小仙的内容能帮到你。

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