酥脆饼干的做法(酥脆饼干的做法大全)

不是每个人都知道酥饼的做法(酥饼做法大全)。让小美说说酥饼的做法。

1.材料:

面粉80克，糖粉30克，黄油50克，泡打粉1.5克，盐1克，干果30克。

2.练习:

(1)黄油在室温下变软。

(2)将低面粉和泡打粉混合，过筛后和黄油一起放入碗中，加入糖粉，滴两滴香草精(不用加)和盐。

(3)用手揉搓混合好的粉末。揉成松散颗粒时，留10克左右的一小部分。其他的可以揉成面团或者做成颗粒。

(4)取圆形模具放入烤盘，将15克左右的粉末颗粒倒入模具中，用手压实后慢慢脱模。我的模具直径是六厘米。

(5)将干果放入保鲜袋中，用擀面杖擀开。别弄得太破了。

(6)在准备好的饼干上撒一些刚剩下的粉末颗粒，再撒上坚果颗粒。烤箱上下170度预热，烤一刻钟。每个牌子的烤箱温度都不一样，不放心可以看。温度太高，一不小心就烧起来了。

仅此而已。希望小美的内容能对你有所帮助。