牛排骨汤的做法(清炖牛排骨汤的做法)

2022-07-24 02:42:23

牛肉排骨汤的做法(炖牛肉排骨汤的做法)还有少数人不知道。那就让小珍说说牛肉排骨汤的做法吧。

1.材料:牛肋排2根。

2.辅料:红枣适量，姜适量，盐适量。

3.将牛筋用水浸泡15分钟，切成小块。生姜洗净备用。

4.在冷水锅里煮牛排。

5.煮5分钟后，将牛筋从锅中取出，用清水洗净。

6.再取一个汤锅(炖汤专用锅)，放入准备好的牛筋中。加入适量的水，生姜和红枣。先用猛火煮。当气泡开始膨胀时，调整火候，用小火煨至香喷喷的牛肋排骨胶原渗透，肉质变软，加盐调味即可关火。

这就是我想说的。希望小真的内容能起到指导作用。

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