麻花的做法和配方(麻花的做法和配方 酥脆蓬松)

2022-07-25 12:46:08

麻花的做法和配方不是每个人都知道的(麻花的做法和配方是酥松蓬松)。接下来,让小木谈谈扭腰的做法和配方。

1.材料:面粉500克,红糖60克,小苏打5克,植物油1500克,水250克。

2.将红糖、小苏打、油放入盆中,加水稀释,加入面粉,揉匀,再用湿布盖一会儿,做一个青体。

3.把面团揉成条,揉成面剂,揉成条,刷一小会儿油,然后揉成条,30分钟左右,搓成绳状,再搓成三股。

4.将油倒入锅中。烧至三成热时,拧动青体,用温热的油慢慢煎至金黄酥脆。

本文到此结束。希望小木的内容能起到指导作用。

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