煮粥怎么才能粘稠啊(煮粥怎样才能粘稠)

有些人不知道如何让粥变得粘稠。然后让小娟谈谈如何让粥变得粘稠。

1.煮粥的时候加点银耳粉。

银耳很有营养，粥里放银耳粉，可以让粥很粘。如果家里没有银耳粉，把银耳捣碎也是一样的效果！

2.放入适当的碱性表面。

相信大家都知道煮粥的时候加碱性面可以让粥变得粘稠。但是碱粉不能放太多，因为会破坏米饭中的维生素B2，粥放多了会变黄！

3、煨砂锅粥。

相比大火，文火煮出来的粥更粘。另外，砂锅煮粥会让粥更美味！

4.把粥煮到一半，搅拌一下。

煮粥的时候米饭基本不动，导致米饭受热不均匀。煮到一半，关火，用铲子搅拌。这样粥才会更稠。

5.粥(水果粥)出锅时，加入冰淇淋。

特别是当你在粥里放了很多水果的时候，在上面放冰淇淋。粥不仅会变得更粘稠，还会有意想不到的味道！

6.煮粥前先泡各种材料。

尤其是芡实、红豆之类的材料，如果不浸泡直接煮，会浪费很多时间，也不可能溶于各种米饭中。泡好后按照上面的方法煮，粥会很粘很好吃。

仅此而已。希望小娟的内容能帮到你。