红烧牛肉的家常做法简单(家常红烧牛肉的做法 最正宗的做法)

2022-07-30 06:48:22

红烧牛肉的常见做法很简单(最正宗的一种)，但是有相当一部分人不知道。让小智给我们讲讲红烧牛肉的常见做法。

1.材料:牛肉600克。

2.辅料:色拉油、盐、酱油2大勺、葱4段、姜4片、八角1个、桂皮1段、干辣椒4个、料酒2大勺、蒜粒6粒、黄酱1大勺、白糖勺。

3.将牛肉切成块，放入沸水中焯一分钟，然后取出，冲洗干净。

4.炒锅加热2汤匙油，爆香葱、姜片、蒜粒等辛辣调料。

5.稍微炒一下牛肉。

6.放入酱油翻炒，倒入料酒和酱油翻炒均匀。

7.加入适量开水(水量不要超过牛肉)，大火烧开，转小火炖90分钟左右。

8.最后加入适量的糖和盐调味，开大火浓缩汤汁。

以上是全文信息。希望小智的内容能提供给你帮助。

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