羊杂碎的制作方法(羊杂碎怎么制作)

2022-08-02 04:09:46

有些人不知道怎么做羊杂。然后让小木谈谈制作羊杂的方法。

1.羊杂400g，红辣椒1个，青椒半个，红川椒2个，葱1/3根，油，葱，姜，花椒，味精，酱油，醋，白酒，胡萝卜。

2.羊杂洗净备用，葱、姜、蒜切碎，其他原料准备好，葱、辣椒、胡萝卜切丝，香菜切丝。

3.将羊泡入水中，捞出浮沫，捞出晾干备用。

4.热锅放凉油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入花椒、葱、白酒、醋、酱油、羊杂，翻炒，一定要大火。

5.洋葱变色，加盐、胡萝卜、香菜、辣椒丝翻炒，上菜时关火，加入适量味精。

6.只需安装板。

仅此而已。希望小木的内容能对你有所帮助。

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