彩虹甜甜圈的做法(彩虹甜甜圈怎么做)

有些人很好奇彩虹甜甜圈的做法(彩虹甜甜圈怎么做)。接下来就让小丽说说彩虹甜甜圈的做法吧。

1.材料:高筋面粉250克，牛奶80克，酵母粉1？勺子、糖50g、鸡蛋2个、黄油20g、盐1/4茶匙、蛋清1个、糖粉150g、鲜柠檬汁适量、色素适量。

2.将主料混合，放入面包机中。

3.揉至面团表面光滑。

4.圆形，在温暖的地方发酵，直到它是面团的两倍大。用手指触摸面粉，在面团中间戳洞，面团不会回缩或塌陷，说明发酵完成。

5.排出空气，将面团干燥成长方形。

6.用甜甜圈模具一个个压出甜甜圈。将剩余的面团揉在一起，重复第四步。

7.烤盘上放油纸，在油纸上撒点面粉，把甜甜圈一个个放在烤盘上，中间留足够的空间。

8.放入密封潮湿的环境中进行二次发酵，发酵至原来的两倍大小。

9.甜甜圈发酵完成后，准备油锅，油热后放入甜甜圈，每面煎30秒即可食用。

10.把炸好的甜甜圈放在一边备用。

1.用打蛋器把蛋白打成粗泡。

12.加入糖粉搅拌蛋白三次。

13.然后加入柠檬汁调节糖霜的稠度。如果觉得太稠，就加点柠檬汁，一点一点，加到自己满意为止。

14.将糖霜分成6份，用6种不同颜色的颜料混合均匀。

15.按照红、橙、黄、绿、蓝、紫的顺序，一个挨着一个挤压盘子上的糖霜。也可以用勺子。

16.把甜甜圈蘸上彩色的糖霜，马上翻过来，放到网上晾干。

17.也可以将巧克力融化，蘸在表面。

18.巧克力上面撒上彩色的糖针，也很好看。

以上就是全部内容。希望小礼物的内容能对大家有些帮助。