冰冻龙虾尾的做法(冰冻龙虾尾的做法窍门)

有些人很好奇冻龙虾尾的做法(冻龙虾尾的小技巧)。所以小仙，说说冻龙虾尾的做法吧。

1.食材:冻龙虾尾500g，火锅底料一个，油100g，盐适量，油耗，酱油，青红椒，葱，豆瓣酱，胡椒粉，干辣椒，鸡精，啤酒一罐，香菜适量。先把冻好的龙虾尾准备好，自然解冻一段时间。

2、然后将龙虾尾放入沸水中焯一下，捞出沥干备用。

3.然后把油烧开，在五成热油温度下倒入龙虾尾，把多余的水搅起。然后加入一块火锅底料和一勺豆瓣酱，翻炒得到红油。加入一把花椒和干辣椒，翻炒至香味四溢。然后倒入一罐啤酒，适量水，少许蚝油，一勺东谷酱油，适量精盐和鸡精，少许白糖调味。小火翻炒至入味，大火收汤，倒入一些青椒和葱，大火翻炒。最后，出锅前撒上适量的香菜。

以上就是全部内容。希望小仙的内容能帮助到大家。