芥兰怎么炒最好吃(粗芥兰菜怎么炒好吃)

有些人对如何炒羽衣甘蓝最好(如何炒粗羽衣甘蓝好吃)感到不解。让萧也谈谈如何炒甘蓝菜，这是最美味的。

1.材料:芥蓝300克、大虾100克、小胡萝卜1根、盐3克、料酒5毫升、水淀粉10克。

2.将羽衣甘蓝洗净，除去根部和老叶，然后用刀或刮刀剥去外面的硬皮，再切成小块。(羽衣甘蓝的叶子会浪费更多。如果不想扔掉，可以留一些切碎，和蛋液混合摊成鸡蛋饼。)

3.准备一些胡萝卜，切成菱角片，不要用太多，用颜色装饰。

4.然后取一个小锅，将甘蓝段、胡萝卜片、虾分别焯一下。把甘蓝和虾放进去一会儿就好，不要焯太久。

5.将油倒入锅中加热。先放入胡萝卜片炒熟，再放入羽衣甘蓝和虾仁，煮料酒，加盐调味，略炒，快速翻炒几下，最后用水淀粉勾出薄债即可食用。

仅此而已。希望小爷的内容能帮助你了解更多。