纯荞麦面粉的做法大全(纯荞麦面粉的做法大全窍门)

有人对纯荞麦粉的完整配方(纯荞麦粉的完整配方)感到不解。让小丽说说纯荞麦粉做法大全的内容。

1.做面条。荞麦粉可以用来做面条，而黑小麦粉用来做面条的时候，你一定要加入适量的荞麦粉和全麦面粉，放在一起加冷水调成均匀的面糊。然后，用鲜面条鸡胸肉做鲜面条，锅里放凉水，把鲜面条拌好，煮开，配上自己喜欢的酱料和蔬菜水果，就可以吃了。

2.做煎饼。荞麦粉也可以用来做煎饼。用黑小麦粉做煎饼时，可以将荞麦粉、紫米糊、黄豆粉均匀地放在一起做成面糊。提前准备一个整齐的煎锅，烧热，刷上少量植物油，然后把面糊放在锅里，摊成薄薄的饼状，饼熟了，脱下搓酱，放上油条，或者把香肠折起来吃。

3.荞麦粉是最好吃的馒头，但是荞麦粉做馒头的时候，一定要搭配面粉。由于只用荞麦粉做馒头，所以馒头会特别硬，一点也不软。在蒸的情况下，荞麦粉和全麦面粉一定要按照1:1的比例准备，然后提前准备好合适的酵母和牛奶。酵母在温开水中融化后，要放入准备好的小麦粉中。加入牛奶，均匀揉成光滑的面糊，放在温暖的地方，让它变得醇厚。等它醇香后，再揉匀做成馒头批，然后放在锅里煮，蒸熟后取下，当晚饭吃。

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