蛋糕胚子的做法教程(蛋糕胚子的做法教程简单)
有几个人不知道蛋糕胚教程(蛋糕胚教程简单)。接下来,让肖剑谈谈蛋糕胚教程的内容。
1.准备材料。鸡蛋3个,白糖10g,色拉油40g,纯牛奶40g,低筋面粉40g,白糖50g,柠檬2-3滴。
2.以150度预热烤箱20分钟。
3.把蛋黄和蛋白分开。蛋黄中加入40g纯牛奶、色拉油、10g白糖,用打蛋器打匀。
4.倒入筛过的面粉,搅拌均匀。
5.分三次加入50克白糖,期间滴入2-3滴柠檬水,去除蛋白质的腥味。搅拌蛋白,直到搅拌器被拉起,有一个小尖端。
5.在送蛋白之前先预热烤箱20分钟。将打好的蛋清分三次放入搅拌好的蛋黄中,用转棒搅拌,搅拌后倒入磨具中,轻轻摇晃几下,即可抖出小气泡。
6.150度烤箱50分钟,然后取出烤箱,倒扣冷却模具,脱模。
这就是本文的全部内容。我希望肖剑的内容可以帮助你了解更多。
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