面包糠一炸就黑了咋回事(面包糠油炸变黑)

2022-08-22 12:44:45

还有少数人不知道面包屑炸的时候发生了什么。让小秦说说面包屑被炸黑是怎么回事。

1.面包屑炸的时候会变黑。发生了什么事？和油温有一定的关系。

2.面包屑是一种混合谷物或小麦面团，常用于油炸食品配料。面包屑有两种，白面包屑和黄面包屑。但是面包屑炸的时候，可能是油温过高造成的。建议控制好面包屑的油温，大概7-8成热的时候放进去，大火为中火，这样炸出来的食材形状完整，色泽金黄，外酥里嫩。

这是全文的结尾。希望小秦的内容能帮助你了解更多。

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