冷锅串串的做法(冷锅串串的做法和配方不辣的)
有些人很好奇冷串串的做法(冷串串的做法和配方不辣)。让小龙说说冷锅串串的做法。
1.虾仁250克、牛肉片200克、猪肉片200克、鸡肉片200克、木耳适量、海带适量、竹笋一包、生菜一棵、金针菇适量、鸡腿菇两个、浓汤宝两个、香油适量、白芝麻适量、胡椒粉适量、盐适量、姜蒜适量。
2.洗碗,切,串,串小一点。
3.在锅里多放些水。如果你用高压锅,把它装满。主要用来煲汤。加入蒜瓣、姜片、2个八角、1小块桂皮、盐,放入水中煮沸。
4.锅里的水烧开后,加入两个汤宝,小火煨一会儿。
5.汤煮好后,倒一半到盆里备用。
6.留下这一半的汤,把所有的串都做好。煮好后,捞起备用。
7.在浇好的汤里放点辣椒,然后在锅里烧热香油,把辣椒面倒入无水的碗里,放小半进去,把热油倒入辣椒面。
8.辣椒面碗里的油沫还在的时候,把辣椒面倒进之前倒出来的汤里,然后把白芝麻撒到汤里,让凉菜串放进去20分钟就可以吃了。
仅此而已。希望小龙的内容能帮助你了解更多。
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