猪肠粉的做法大全(海南猪肠粉的做法大全)

2022-08-24 10:54:00

猪肠粉(海南猪肠粉)的做法,少数人不了解。那么,小草,给我讲讲猪肉卷大全的内容吧。

1.三汁猪肉卷。材料:猪肠粉300克、色拉油、甜面酱、芝麻、花生酱和辣酱。做法:将猪肠粉切成段,放入微波炉中3分钟或放入锅中蒸熟。将适量甜面酱、花生酱、辣酱放入小碗中拌匀。取适量食用油,放入微波炉中用大火加热2分钟。将酱料浇在猪肠粉上,加些熟油,拌匀,撒上白芝麻,即可食用。

2.蒜蓉猪肉卷。材料:猪肉肠粉200g,肉末,芝麻,干葱5-6瓣,白糖1茶匙,酱油2汤匙,香油1茶匙。装饰:蒜一把,红椒圈适量。做法:将猪肉卷慢慢铺在案板上,用勺子将芝麻和肉末放在猪肉卷上;把猪肠粉再卷起来,尽量卷起来;切去头尾,将每个猪肠粉切成2~3段,摆盘。锅里的水烧开后,把猪肠粉放进去,中火蒸10分钟;将干蒜切碎,放入锅中香油加热,将干蒜放入锅中使其变香,加入白糖和生抽,小火熬煮使其成酱。

3.炒猪肉卷。材料:猪肠粉500g,葱4根,蒜4瓣,油适量,生抽4勺,生抽1勺,蚝油2勺,盐1g,辣椒酱适量。做法:蒜末、葱花、猪肉卷切末备用。用热油炒蒜粉。用肠粉炒猪肉2分钟。加入生抽、老抽、蚝油、盐,翻炒至颜色均匀,转中火2分钟。加入葱花翻炒均匀。

这就是我们要谈的。我希望练习的内容能帮助你了解更多。

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