煮基围虾开水煮还是冷水(煮基围虾开水煮还是冷水煮好吃)

2022-08-26 07:15:05

有些人很好奇是煮刀额新对虾还是冷水(刀额新对虾还是冷水好吃)。接下来让小美说说煮新对虾，开水还是冷水。

1.建议用热水煮，可以让虾的外观快速成熟，同时让虾肉直接变紧，这样刀额新对虾失水会少一些，可以保证刀额新对虾会更加鲜嫩。如果用冷水煮，煮的时间会更长，水分流失更多，虾肉也会变老。

2.水煮刀额新对虾可以不用盐煮。刀额新对虾本身味道鲜甜。吃的时候可以直接蘸酱油等调料。

3.刀额新对虾煮熟后不要放置太久，尤其是隔夜。隔夜不仅会恶化口感，还会滋生细菌。

仅此而已。希望小美的内容能帮助你了解更多。

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