泡菜盐和食用盐有什么不同(泡菜盐和食用盐有什么不同作用)

有些人不知道咸菜盐和食用盐有什么区别(咸菜盐和食用盐有什么区别)。所以，小青，给我讲讲咸菜盐和食用盐的区别。

1.泡菜是粗盐，一般用于加工制造腌制蔬菜、咸蛋等食品。食用盐，多为精盐，可直接用于烹饪和调味。

2.咸菜盐颗粒大，杂质种类多，溶解时可见浑浊的泥状颗粒。食用盐纯度高，溶解时看不到浑浊的泥浆。

3.外观区分:泡菜盐比普通盐大，盐更容易渗入泡菜。纯度比普通盐低。使用区分:咸菜盐是用来腌制咸菜的，要加香料。如果作为普通盐放进菜里，会掩盖蔬菜原有的鲜度，经常吃咸菜盐对身体不好。普通盐是原盐或者食用盐，煮饭炖汤的时候需要添加，但是加碘盐也是经过精细加工的，对人体有好处。

这是全文的结尾。希望小青的内容能帮助你了解更多。