发酵乳和酸奶有什么区别(简爱风味发酵乳和酸奶有什么区别)

2022-08-31 05:22:43

有些人很好奇发酵乳和酸奶的区别(发酵乳和简爱口味的酸奶有什么区别)。让小燕说说发酵乳和酸奶的区别。

1.发酵乳和酸奶的原料不同:发酵乳的原料是鲜奶或乳制品。酸奶的主要原料是牛奶，然后添加乳糖、葡萄糖等添加剂。

2.发酵乳和酸奶的生产工艺不同:酸奶是以保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌为主要菌种的发酵乳制品。发酵乳是由非保加利亚乳杆菌发酵的各种乳制品。主要有酸奶、活性奶、奶酪、酸奶油等。

仅此而已。希望小燕的内容能帮助你了解更多。

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