滑嫩红烧鱼的做法(滑嫩红烧鱼的做法窍门)

2022-09-01 15:20:18

有几个人不知道嫩酱红烧鱼的做法(嫩酱红烧鱼做法小贴士)。让小龙说说嫩红烧鱼的做法。

1.材料:柚子2个，姜、蒜各5克，干红辣椒2个，葱、糖各2克，蚝油2茶匙，酱油2茶匙，料酒2茶匙，油、盐适量。

2.鲳鱼去内脏后洗净，边上切几刀，用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟。大蒜、生姜分别切片，大葱切葱花，红辣椒切圈；

3.锅中热油，放入鲳鱼，小火煎两面至金黄；

4.加入蒜片、姜片、红椒圈，再加入料酒、酱油和适量的水。小火煮至熟，加入白糖和盐调味，撒上葱花装盘。

仅此而已。希望小龙的内容能帮助你了解更多。

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