没有可可粉拿什么代替(没有可可粉拿什么代替混合奶油)
还有一部分人很困惑不加可可粉用什么代替(不加可可粉用什么代替混合奶油)。接下来,让肖剑谈谈没有可可粉可以替代什么。
1.没有可可粉可以用奶粉和面粉3:7的混合物代替。
2.可可粉是取自可可树豆腐(果实)的可可豆(种子)。发酵、粗碎、脱皮得到的可可豆碎片(俗称可可饼),是将可可饼脱脂、粉碎后的粉末,就是可可粉。可可粉按脂肪含量分为高、中、低脂可可粉;根据加工方法的不同,可分为天然粉和碱化粉。可可粉具有浓郁的可可香气,可用于高档巧克力、冰淇淋、糖果、蛋糕等含可可的食品中。
这是全文的结尾。我希望肖剑的内容能帮助你了解更多。
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