南瓜双色吐司的做法(南瓜双色吐司的做法窍门)

有人很好奇南瓜双色吐司的做法(南瓜双色吐司的绝招)。让小明说说南瓜双色吐司的做法。

1.材料:高筋面粉100克，熟南瓜泥70克，砂糖12克，酵母2克，盐1克，牛奶30克，黄油15克，高筋面粉180克，低筋面粉20克，酵母3克，奶粉13克，砂糖23克，盐2克，蛋清30克，牛奶130克，黄油15克。

2.练习:

(1)后油法，将南瓜面团和白面团揉至筋起。

(2)同时进行基础发酵至2倍大小(我把南瓜面团放在面包机里揉，白色面团用手揉。如果不是同时做，先把揉好的面团放入保鲜袋，再放入冰箱。

(3)筋疲力尽后，分别转圈放松15分钟。

(4)将两种面团分别擀成长方形，黄色面团放在白色面团上。

(5)随波逐流。

(6)加入450克吐司盒。

(7)发酵至8分钟时，盖上吐司盖。

(8)放入预热好的180度烤箱中，40分钟后脱模。

(9)冷却后切片食用。

仅此而已。希望小明的内容能帮助你了解更多。