如何存放蟹钳(醉蟹钳怎么保存)

还有少数人不知道如何存放蟹爪(如何保存醉后的蟹爪)。下面就让小发来说说如何存放蟹钳。

1.螃蟹是新鲜的淡水产品，离开水后可以短时间保存。所以当你收到别人买的大闸蟹或螃蟹时，要在三天内吃完。先选择体魄健壮的大闸蟹，然后用蟹爪把大闸蟹的脚扎起来，这样可以减少大闸蟹的体力消耗。最后放入冰箱保鲜柜，温度设定在5℃左右，用湿毛巾盖好。用手摸摸大闸蟹的眼睛。如果你比较敏感，说明大闸蟹是新鲜的。

2.前提是把大闸蟹松口，准备一个30cm高的塑料桶。这是因为塑料桶的内壁是光滑的，不易逸出。把阳澄湖大闸蟹放进去，然后加水到大闸蟹一半的高度。大闸蟹不可能完全被淹没。室内温度应控制在15℃左右，存放2-3天。

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