孜然牛肉串的做法(孜然牛肉串的做法大全)

还有一些人对孜然牛肉串的做法感到不解。那么小康就来说说孜然牛肉串的做法。

1.材料:牛肉460克、辣椒5克、孜然粉9克、五香粉2克、盐2克、酱油10克、蚝油20克、香油10克、白芝麻适量。

2.把牛肉切成牙签长的方块。

3.将牛肉切成0.3厘米厚的肉片。

4.将辣椒切碎备用。如果有辣椒粉就更好了。

5.准备一个大碗，把孜然粉、五香粉、胡椒粉、盐放在牛肉上简单搅拌。

6.加入酱油、蚝油和香油。

7.将所有材料混合均匀，然后用保鲜膜覆盖，冷藏过夜(中途取出，多放一天)

8、烧一锅开水，焯一下竹签进行消毒。

9.用牙签把腌制好的牛肉依次串起来，可以自己多串一些。

10.我不想烤两次。我串了9根弦，刚好是一个金盘的重量。家庭多的话，我可以少串一点，看起来分量多一点。

1.将牛肉串放入预热好的烤箱中下层，160度加热，170度烤10分钟。把酸菜牛肉的酱水烤一下，把烤好的水倒掉。

12.把牛肉串重新放回烤箱的中下层，火上165度，火上175度烤18分钟。

13.烤到一半，拿出牛肉串翻过来继续烤。

14.牛肉串烤好后取出，撒上适量的白芝麻。

仅此而已。希望小康的内容能帮助你了解更多。