芹菜馅饺子的做法(牛肉芹菜馅饺子的做法)

芹菜饺子的做法(牛肉芹菜饺子的做法)不是每个人都知道的。让小峰说说芹菜馅饺子的做法。

1.材料:猪肉500克、花椒粉适量、酱油适量、盐适量、姜一块、葱半根、面粉500克、芹菜500克、花生油适量。

2.将面粉放入盆中，分几次加入少量水，混合成絮状。

3.用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜20分钟。

4、做饺子馅的时候，猪肉选择三肥七瘦，加入葱、姜做成肉末。

5.将肉馅放入盆中，加入花生油、花椒粉、酱油，用酱油拌匀。

6.芹菜挑洗干净，沥干水分，切成泡沫状。

7.将芹菜泡沫放入肉馅中，搅拌均匀，制成饺子馅。

8.将面团揉匀，再次抹平。

9.在面团中间戳几个洞。

10.撒上干面粉，用手拉洞。

11.掰开，用手在案板上搓圆搓薄。

12.用手挤成小剂量，撒上干面粉，用手搓圆。

13.压平。

14.用擀面杖擀成饺子皮。中间厚一点。

15.拿一个饺子皮，中间放饺子馅。

16.夹在中间。

17.双手握住中指，食指和拇指夹在中间，依次包好所有的饺子。

仅此而已。希望小枫的内容能帮助你了解更多。