土豆炖鸡肉的做法(家常土豆炖鸡肉的做法)

有些人很好奇土豆炖鸡的做法。然后说一下土豆炖鸡的做法。

1.准备材料。土豆、草鸡、葱、姜、辣椒、花椒、八角、酱油、糖、盐。

2.用刀把鸡肉切成小块。

3.锅中水烧开，将鸡肉放入热水中焯水3-5分钟，撇去血沫，捞出备用。

4.土豆，洗净去皮。

5.切成滚刀块，冷水浸泡5分钟左右，去淀粉。

6.准备一个小碗，放上葱花、姜丝、花椒、辣椒段，作为炒菜的材料。

7.准备一个小碟子，把葱、姜、八角放进去，用来炖汤。

8.等锅里的油热了，再加入爆锅料，让它变香。

9.倒入鸡块翻炒。加入适量的糖翻炒均匀。

10.加入酱油翻炒均匀。

1.倒入土豆块翻炒。

12.倒入烧开的热水，大火烧开后用小火煨20-30分钟，开盖大火收汤，加入适量盐翻炒均匀。

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