红烧冬瓜的做法家常(红烧冬瓜的做法家常窍门)

2022-09-16 03:33:09

红烧冬瓜的常见做法(红烧冬瓜的常见招数)不是每个人都知道的。接下来让小香说说红烧冬瓜的做法。

1.材料:冬瓜300g，香葱1根调料:生抽5克，淡酱油5克，盐3克，糖3克。

2.将冬瓜去皮去瓤，切成较薄的片(冬瓜的皮要多刮去，最好去掉青梗，否则会影响口感硬)。

3.植物油锅热后，煸炒冬瓜。

4.翻炒至冬瓜四角微黄。

5.调入生抽、老抽、盐和糖，以及适量的水。盖上盖子，小火煮10分钟左右(水不要加太多，冬瓜本身就出来了)。

6.冬瓜煮开入味后，收火汁，撒上葱花，出锅。

仅此而已。希望潇湘的内容能帮助你了解更多。

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