荠菜荠菜的做法(荠菜做法大全家常)

荠菜和荠菜(荠菜是常见的做法)还有少数人不知道。让小提说说荠菜的做法。

1.荠菜500克，肉馅300克，姜1小块，葱1根，十三香8克，盐12克，鸡精3克，酱油8克，香油8克，蚝油8克，土鸡蛋1个，饺子皮600克，食用油适量。

2.挑荠菜，洗干净。锅中水烧开，放入荠菜，加少许盐和食用油，再次烧开焯水。取出焯水的荠菜，放凉备用。

3.准备好肉馅，放上切碎的姜和葱。加入十三香，炒锅倒入适量食用油，加热，浇在十三香上面，搅拌均匀，肉馅静置片刻。

4.干荠菜去掉多余水分，切碎。把它和肉放在一起。搅拌均匀。加入盐、鸡精、酱油、香油和蚝油，打入一个土鸡蛋，搅拌均匀。

5.美味的荠菜肉末做好了。准备饺子皮，包成自己喜欢的形状。

6.把锅里的水烧开，放进饺子里。我一般点三次煮，煮三次，然后开盖煮2-3分钟。胖乎乎的饺子出锅了。

仅此而已。希望小提的内容能帮助你了解更多。