老黄瓜烧鳝鱼的做法(老黄瓜烧鳝鱼的做法大全)

有些人不知道用老黄瓜煮鳝鱼的做法。然后让小雄谈谈用老黄瓜做鳗鱼的做法。

1.材料:鳗鱼1400克、黄瓜400克、肥肉50克、姜5克、蒜5克、桂皮3克、胡椒3克、干辣椒3克。

2.鳝鱼洗净切管备用；

3.黄瓜去皮，切成小块备用；

4.肥肉洗净，切块备用；

5.姜、蒜、桂皮、干辣椒、花椒洗净切段备用；

6.将切好的肥肉倒入锅中；

7.快速翻炒一会，炸油；

8.加入准备好的姜、蒜、花椒、桂皮、干辣椒的配料；

9.加入适量豆瓣酱；

10.快炒一会，炒出味道就行，不要炒太久；

1.将准备好的鳝鱼放入锅中；

12.快速翻炒一会儿；

13.加入适量的盐；加入适量酱油；加入适量的水；

14、煮一会儿，让鳝鱼煮入味；加入切碎的黄瓜；

15.煮到黄瓜熟透入味，再把香喷喷的鳝鱼和黄瓜一起煮。

仅此而已。我希望小雄的内容能帮助你了解更多。