微波炉和光波炉有什么区别哪个好(微波炉和光波炉有什么区别哪个好天涯论坛)

有些人不知道微波炉和微波炉有什么区别。先说说微波炉和微波炉有什么区别，有什么好的。

1.不同的工作原理

光波烤箱:利用光波和远红外线加热食物，是电能-光能-食物和电能-红外线-食物的结合。其中电能-光能转化速度快，温度高，使食物表面迅速产生烘烤效果，将热量传导给食物。

同时，远红外线可以加热食物内部。光波烤箱使食物快速加热，热效率高。同时锁住食物水分。光波烤箱使食物外焦里嫩，色香味俱佳。

微波炉:利用微波刺激食物中的分子高速运动，分子运动产生的能量加热食物，最终使食物成熟。微波炉的特点是食物内外受热均匀，能量利用率高。但微波炉的缺点是食物烹饪过程中水分容易流失，微波炉不能像传统烹饪那样烹饪，使食物有焦色香味。

2.不同的加热方法

这可以说是光波烤箱和微波炉最大的区别。光波烤箱和微波炉的加热原理有很大的区别。微波炉内部的烧烤管是磁控管，是微波发生器，可以产生振动频率为每秒24.5亿次的微波。这种看不见的微波可以穿透食物5厘米深。

并使食物中的水分子随之移动。剧烈运动产生大量热能，微波由内而外加热食物。微波炉烧烤管广泛采用铜管或石英管，加热后难以冷却，容易导致烫伤；而且石英管的热效率也不是太高。

3.对人体的影响不同。

微波辐射对健康有害。红外波炉发出的红外光对人体有辅助理疗作用。微波炉的原理是石英管发热+风扇发热，没有辐射，健康环保。而且微波炉煮出来的食物又好吃又健康，孕妇小孩都可以放心吃。

4.用途不同。

微波炉的食物容器必须由绝缘材料制成。光波烤箱有多种功能，烹饪、蒸、炖、煮、加热牛奶、杀菌、加热、除湿、防潮等等。

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