藜麦的功效与作用吃法(藜麦的功效与作用吃法藜麦和桃胶的作用)
有些人很好奇藜麦的功效和作用(藜麦和桃胶的功效)。所以,小丽,给我讲讲藜麦的功效和作用,还有怎么吃。
1.藜麦有调节内分泌、调节血糖、降低胆固醇、补充蛋白质的作用。
2、吃法:煮熟后拌入沙拉,是目前清淡食物的常用食材;可放入大米中制成杂粮饭或杂粮粥。
3.藜麦的全营养、高膳食纤维等特点决定了它对健康的益处。研究表明,藜麦富含维生素、多酚、黄酮类、皂甙和植物甾醇,具有多种保健功效。
4.藜麦蛋白质含量高,其不饱和脂肪酸占脂肪的83%。它也是一种低果糖和葡萄糖的食物,可以在葡萄糖和脂类代谢的过程中发挥有益的作用。
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