咸菜疙瘩怎么做好吃(咸菜疙瘩怎么做好吃 家常做法大全)

2022-09-21 03:24:13

泡菜疙瘩怎么吃还有少数人不知道。让小杰来说说咸菜疙瘩怎么吃。

1.材料:咸菜1根、黄豆100克、猪肉100克、水适量、葱姜15克、辣椒丝50克、酱油15克。

2.黄豆提前一晚泡好，咸菜清洗干净。

3.然后将泡菜疙瘩切丝，用冷水浸泡3分钟，洗三遍，然后控水备用。

4.猪肉切丝，葱、姜、辣椒切丝备用。

5.炒锅热后放油，油热时放入猪肉丝翻炒。

6.猪肉变色后，爆香葱和姜。

7.加入黄豆翻炒。翻炒至黄豆皮起皱纹，加入半碗水，盖上锅盖焖一会儿。

8.黄豆熟了，放入腌菜丝翻炒片刻。加入酱油翻炒2分钟。

9.最后加入切好的彩椒丝翻炒均匀，然后出锅。

这是全文的结尾。希望小杰的内容能帮助你了解更多。

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