双皮蛋奶怎么做的好(双皮蛋奶怎么做的好喝)

还有少数人不知道双皮蛋奶怎么做好(双皮蛋奶怎么做好吃)。接下来就让小迪来说说双皮蛋奶的制作方法吧。

1.准备材料:全脂牛奶200克，蛋白质20-30克，糖两块。

2、两个蛋清打散，注意是打散而不是打发。如果鸡蛋很小，可以再加一个蛋清或者可能很难凝固。

3.加入200克牛奶和25克白糖拌匀。甜度根据你的喜好调整。

4.将蛋清和牛奶混合，然后过滤蛋奶，去掉未破碎的蛋白质。

5.把它们放进玻璃瓶或碗里。用保鲜膜将碗盖好，防止水蒸气进入，静置一会，去除气泡。

6.烧开后放入瓶中小火蒸10分钟，小火焖五分钟。如果是碗，适当增加蒸的时间。凝固就是成熟。

7.双皮奶做好了，冷藏更好吃。芒果，蜜豆等也可以加入其中。

仅此而已。希望小迪的内容能帮助你了解更多。