鸡蛋干怎么做的(鸡蛋怎么做鸡蛋干)

2022-09-22 15:41:42

还有一些人想知道如何制作干鸡蛋(如何用鸡蛋制作干鸡蛋)。所以小绵给我们讲讲怎么做蛋干。

1.将蛋清和蛋黄分开，取蛋清。

2.找个耐热的容器，铺一层锡纸方便脱模，倒入蛋白，大火蒸十分钟。

3.关火，直到蛋白完全凝固。

4.稍微冷却，切成小块。

5.这个时候，我在卤鸡的尖端。将焯水的鸡尖放入砂锅中，放入五香卤味包，加入生抽、淡酱油、白糖、鸡精，放入水中煮沸，然后小火炖15分钟。

6.将干鸡蛋加入盐水中继续炖。

7.炖15分钟左右，鸡尖软烂，干鸡蛋上色。

8.关火半小时左右。

仅此而已。希望小面的内容能帮助你了解更多。

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