素炒长茄子怎么做好吃(素炒长茄子怎么做好吃又简单)

2022-09-22 23:15:15

还有一些人对素食长茄子怎么做怎么吃很疑惑(素食长茄子怎么做怎么吃很简单)。下面就让小艺来说说如何让素炒茄子变得好吃。

1.材料:茄子250克。调料:酱油15g，盐2g，胡椒粉10g，葱10g，色拉油40g。

2.茄子去皮，洗净，切成6厘米和0.3厘米的方形细丝，放入碗中，在水中浸泡五分钟左右，取出沥干水分。

3.把油放在火上，烧到七成热，把辣椒炒香(不要去掉辣椒)，把葱花稍微炒一下变黄，然后放入茄子丝炒三分钟左右，炒到茄子丝变软，加入精盐、酱油、素汤，把汁煮开，盖上盖子，用小火煨三分钟，汁快干的时候，放味精，翻面均匀。

这就是我想说的。希望小易的内容能帮助你了解更多。

  • 标签：