玉米炖猪蹄儿的做法(玉米炖猪蹄儿的做法大全)

玉米炖猪蹄的做法还有少数人不知道。然后让小雪说说玉米炖猪蹄的做法。

1.材料:猪蹄两个、玉米三个、姜6-7片、桂皮5g、八角5g、豆豉10g、干辣椒5g、油60g、盐2勺、鸡精半勺、料酒10g、酱油一勺、糖一勺、豆瓣酱10g、葱适量。

2.猪蹄洗净，剁成小块；

3.将玉米切成大约一英寸长的段；

4.姜、干辣椒、桂皮、八角和豆豉去皮切片，放在盘中备用；

5.炒锅放油，火八成热时，放入姜片、干辣椒、干豆豉、桂皮、八角。

6.然后把猪蹄放进去，翻炒至断；

7、加入盐、料酒、酱油、豆瓣酱、糖，加入半锅水，抄匀；

8.烧开后放入玉米，盖上锅盖，再次烧开，然后转小火焖30分钟左右；

9.等水差不多干了，加入鸡精调味，拌匀，关火，起锅，撒上葱花装盘。

仅此而已。希望小雪的内容能帮助你了解更多。