鱼块的家常做法(红烧鱼块的家常做法)
有些人很好奇鱼块的常见做法(红烧鱼块的常见做法)。让小粉谈谈鱼块的常见做法。
1.材料:净鱼(青鱼或草鱼)中段350克,材料:熟竹笋50克,湿淀粉15克。调料:姜末5克,葱5克,糖20克,酱油50克,味精1.5克,绍酒30克,植物油60克。
2.将鱼切成丁(长约5厘米,宽约3厘米);
3、将锅放在热火上,滑锅后放少量油,将鱼块略煎;
4、撒上姜末,将酒略煮,加入酱油和糖,加入一勺开水,转小火煮鱼;
5.大火收浓汤,撒上葱段,加味精,湿淀粉勾芡,出锅淋亮油。
仅此而已。我希望小粉的内容能帮助你了解更多。
- 标签: