芝麻酱是甜的还是咸的(芝麻酱是甜的还是咸的好)

不是每个人都知道芝麻糊是甜的还是咸的(甜的还是咸的芝麻糊更好)。然后让小丽来说说芝麻糊是甜的还是咸的。

1.芝麻酱可以是咸的，也可以是甜的。“嚼后甜，嚼后甜”就是芝麻酱的意思。在各种调味品中，只有芝麻酱具有遇盐变咸、遇糖变甜、单吃变甜的能力。

2.芝麻酱搭配食物不仅丰富了饭菜的风味，还提高了饭菜的营养价值。馒头片上涂上芝麻酱，就是“东方三明治”。最常见的吃法大概就是面条了。各种新鲜蔬菜切成丝铺在面条上，再淋上芝麻酱，美味诱人。但是很多人觉得芝麻糊热量高，脂肪多，不敢轻易吃，还贴上了增肥，容易上火，消化不良的标签。其实这是一个误区。芝麻酱有其独特的营养价值，堪称美食。关键是看我们如何扬长避短，充分发挥它的长处。

3.大多数人对食物的酸碱性认识模糊，认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。事实上，食物的酸碱性并不是简单的以味道来判断的。所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐是酸性还是碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量比例:钾、钠、钙、镁、铁进入人体后呈碱性反应；磷、氯、硫进入人体都是酸性的。

这是全文的结尾。希望小丽的内容能帮助你了解更多。