新竹米粉怎么炒(新竹米粉怎么炒好吃)

2022-09-28 09:24:09

有人对新竹米粉怎么炒(新竹米粉怎么炒才好吃)感到不解。接下来，让小白谈谈如何炒新竹米粉。

1.材料:新竹米粉5根，鸡蛋1个，瘦肉适量，白菜适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，鸡精适量。

2.将新竹米粉放入沸水中浸泡30分钟。

3.将腰梅肉切片，加入花生油，抓匀盐备用。

4.取出泡好的米粉，控水。

5.热锅放油，炒一个鸡蛋。

6.加入瘦肉片，翻炒至变色。

7.加入切碎的卷心菜，翻炒。

8.将卷心菜炒至变软，加入盐调味。

9.加入米粉。

10.加入几滴生抽，淡酱油，用筷子和锅铲把米粉和配料抖匀。

11.新竹米粉比其他米粉炒的时间长一点。不然吃起来就像没熟一样。出锅前撒一点孜然粉搅拌均匀。

仅此而已。我希望小白的内容能帮助你了解更多。

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