咸辣椒怎么腌制(咸辣椒怎么腌制最好吃)

2022-09-30 10:13:39

不是每个人都知道怎么腌制咸辣椒(腌制咸辣椒最好的方法)。下面就让小丽来说说如何腌制咸辣椒。

1.青椒3斤，油少许，花椒适量，酒适量，糖适量，蒜适量，酱油一勺，盐一袋。

2.将准备好的青椒用清水洗净，然后控制水分，去掉它的蒂，最后用牙签在青椒表面插一些小孔。

3.将准备好的食用油放入锅中，加热，加入花椒大料等调料，翻炒，加入姜片、蒜片，翻炒几次，再加入酱油、白酒、白糖、食用盐等材料加热。加热过程中要不断调制，待糖盐全部融化后再关火。

4.让锅里的汁液全部冷却，然后把处理好的青椒全部放入汤中腌制。确保所有的果汁都不会碰到青椒。腌制一周左右，青椒就有味道了，想吃就吃。

仅此而已。希望礼物的内容能帮助你了解更多。

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