如何煮大闸蟹的做法(如何煮大闸蟹的做法窍门)
有些人不知道大闸蟹怎么做。接下来,让肖琼谈谈如何烹饪大闸蟹。
1.材料:大闸蟹2只,姜1根,盐,料酒,酱油。
2.将大闸蟹洗净,分成两半。小心不要让你的手被抓住。将生姜切片。大闸蟹是凉的。可以多放点姜片。
3.把大闸蟹的肚子去掉,因为是对半切的,每半个都有,所以要去掉。
4.热锅倒入适量油,放入姜片爆香片刻。
5.大闸蟹直立着,注意不要被油溅到。
6.在底部,看到蟹壳变红。加入适量料酒、酱油、少许盐,煮一会儿,再加入适量水,煮至大闸蟹全熟。
7.成品出锅就不用放味精了。大闸蟹本身味道就很鲜。
这就是本文的全部内容。我希望肖琼的内容能帮助你了解更多。
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