烤面包的简单做法(烤面包的简单做法不用发酵)

2022-10-03 10:35:44

少数人不知道简单的烤面包方式(简单的不发酵烤面包方式)。让小琼说说烤面包的简单方法。

1.取1000g面粉、50g酵母、2个鸡蛋、适量糖和黄油、少量盐和一盒牛奶。

2.将酵母粉用温水融化，加入面包粉、鸡蛋、糖、黄油和盐，搅拌均匀，加入牛奶，打成软球。

3.将面团揉至薄膜拉出，盖上保鲜膜，揉至表面光滑，分成小面团，放入涂有色拉油的烤盘中发酵十五分钟。

4.发酵后涂一层蛋液，烤箱160-180度预热三分钟，放入烤箱15分钟，观察表面，满意就可以取出来了。

仅此而已。我希望肖琼的内容能帮助你了解更多。

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