肉末蒸蛋的家常做法(日本豆腐肉末蒸蛋的家常做法)

2022-10-03 17:23:46

有些人不知道肉末蒸鸡蛋这种常见的做法(日本常见的豆腐脑蒸鸡蛋)。所以，小龙，说说常见的肉末蒸鸡蛋的做法吧。

1.材料:鸡蛋2个，猪肉馅50克。

2.辅料:葱1段、姜2片、盐4g、酱油1/3茶匙、五香粉1/3茶匙、醋1汤匙、料酒1汤匙、水适量、花生油20g。

3.加适量水打散鸡蛋，盖上保鲜膜，放入蒸笼中用中火蒸15分钟。

4.炒锅倒入少许油，放入肉末，翻炒出油。

5.煮一点料酒和醋去腥，然后加入一点五香粉，盐和酱油，加入葱花和姜末，炒香，然后加入一点水煮。

6.把炒好的肉末倒在蒸好的鸡蛋上。

这就是本文的全部内容。希望小龙的内容能帮助你了解更多。

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