大公鸡怎么做好吃(散养大公鸡怎么做好吃)

还有一些人对如何烹饪和食用大公鸡(如何在自由放养中烹饪和食用大公鸡)感到困惑。让小石来说说如何让大公鸡吃好。

1.材料:公鸡半只、土豆300克、粉丝100克。辅料:葱、姜、花椒适量，油5g，盐15g，酱油5g，蚝油5g，料酒几滴，醋3g。

2.将鸡块放入锅内冷水中，然后用清水冲洗干净。

3.锅里烧开油，油热时放入鸡块翻炒，炒至鸡块烧焦，微微出油，放入葱、姜、花椒翻炒。

4.倒入适量料酒，酱油变色去腥。

5.倒适量的水。大火烧开后，加入切成滚刀块的土豆，转小火焖40分钟。

6.然后加入洗好的粉丝，再小火炖十分钟左右。

7.然后加盐、醋、蚝油调味。

8.再炖一两分钟。最后，在锅里放一些切碎的香菜。

这就是我想说的。希望小石的内容能帮助你了解更多。