红烧黄花鱼怎么做最好吃窍门(红烧黄花鱼怎么做最好吃窍门法)

2022-10-06 05:17:29

还有少数人不知道红烧黄鱼怎么做。下面就让小石来说说红烧黄鱼的最佳烹饪技巧吧。

1.材料:黄鱼1条，葱姜蒜，料酒，白酒，糖。

2.将鱼清洗干净。在鱼肚表面铺上葱、姜片，撒上少许盐和料酒，腌制10分钟去腥。

3.用厨房纸擦干鱼上的水，在锅里倒油加热到冒烟的程度，然后放入鱼。

4.轻轻滑动平底锅，尽量不要用铲子，等一面煎至金黄翻面。

5.加入蒜片、葱段、干辣椒、姜片，煮至香味四溢。

6.倒入白酒、生抽、老抽、盐、白糖调味上色。

7.倒入适量开水，烧一会儿。

8.汤变稠时关火。

仅此而已。希望小石的内容能帮助你了解更多。

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