私房辣椒酱的做法(自制辣椒酱家常做法)

2022-10-07 02:36:25

不是所有人都知道私房辣椒酱(自制辣椒酱)的做法。接下来，让萧蔷谈谈私房辣椒酱的做法。

1.材料:鲜红辣椒1200克、白酒10毫升、大蒜4颗、食用油300毫升、盐适量、姜220克、葱4根、花生300克。

2.辣椒去蒂，洗净控水，花生放微波炉加热至脆去掉红衣，大蒜去皮，洗净控水备用，葱姜洗净备用。所有的原料都在搅拌机里碾碎备用。

3.锅里放很多食用油，尽量把所有原料都淹没。油热时，将葱、姜和蒜末翻炒。

4.加入搅拌好的辣椒粉，不停翻炒。大约10分钟后，加入已经呈红色的干花生，加入适量的盐和白酒，继续翻炒5分钟。

5.将冷却后的辣椒酱装瓶，放入冰箱保存。

仅此而已。我希望萧蔷的内容能帮助你了解更多。

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