酱芥菜疙瘩的腌制方法(酱芥菜疙瘩怎么腌)

2022-10-07 12:06:33

少数人不知道榨菜的腌制方法(榨菜怎么腌制)。接下来，让肖鑫来说说榨菜疙瘩的腌制方法。

1.芥菜疙瘩洗净，剪去须，沥干，在坛子里撒少许盐，腌制4小时。

2.将酱油、胡椒粉和所有剩余的粗盐粒放入锅中煮沸，待所有盐溶解后从火上移开，放凉。

3.将调好的酱料倒入缸中，盖紧，连续几天每天用干净无油的竹板上下翻动疙瘩头，使其腌制均匀。然后，可以把罐子口封紧，两个月后就可以了。

这是全文的结尾。我希望肖鑫的内容可以帮助你了解更多。

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