电烤箱烤虾的做法大全(电烤箱烤虾的做法大全窍门)

还有一些人对电烤箱烤虾的做法感到困惑。下面就让小发来说说《如何用电烤箱烤虾》全书的内容。

1.练习1:

材料:大虾500克、蒜10克、胡椒粉15克、盐10克、料酒10克、蛋黄3个、姜10克、胡椒粉10克、烧烤酱50克。

将大蒜去皮，切碎，放入碗中，加入盐、胡椒粉、海鲜酱和调味料，拌匀成酱备用。

将大虾去除肠泥，洗净，用剪刀剪开，放入烤盘，在大虾背部涂上酱汁，放入烤箱200度烤10分钟，烤熟。

2.练习2:

材料:大虾2对，蛋黄3个，葱，姜，黄酒，盐，糖。

做蛋黄液。将蛋黄、糖、盐和黄酒按10:1:2的比例混合。

把烤箱调到200度，烤大虾。烘烤时涂上蛋黄液。

等到虾完全变白，再烤成金黄色，用盘子装饰。

3.练习3:

材料:鲜鳙鱼或北极甜虾20只，鱿鱼脚若干，莲藕夹或茄子夹(？)20、10串、50g烤肉酱。

将少量肉末或虾肉嵌入莲藕或茄子中，蘸上面糊，炸至七成熟；虾仁用黄酒、醋、盐腌制，裹上蛋清糊；鱿鱼脚洗净。将上述准备好的材料分别放入保鲜盒中。野餐时，将莲藕夹或茄子夹、虾、鱿鱼脚串在一块铁牌子上，刷上酱汁，略烤后再吃。

仅此而已。希望小法的内容能帮助你了解更多。