洋葱炒肉怎么做好吃法(洋葱炒肉怎么做好吃法大全)

不是每个人都知道怎么吃炒洋葱肉(炒洋葱肉怎么吃的百科全书)。那就让小温来说说怎么吃好洋葱炒肉吧。

1.材料:洋葱1-2根、猪肉250g、辣椒2-3根、姜、蒜、盐、料酒、生粉或淀粉。

2.首先，将洋葱切成两半，放入水中浸泡半小时。因为洋葱含有辣椒素，用水浸泡后再切，不会刺激眼睛。

3.将肉洗净切片放入小碗中，加入酒和生粉拌匀。等十分钟。

4.将姜和蒜切成小块。辣椒切片备用。

5.将洋葱取出，切丝，放在盘子里备用。

6.锅洗净，开火，擦干，倒油，烧热，放姜蒜爆香，立即放入肉翻炒。

7.翻炒至肉全熟，放少量盐翻炒出来。这是为了避免肉煮的时间太长，煮的太老就不好吃了。

8.烧热油，放入洋葱翻炒5分钟，放入胡椒粉和少量水，煮至八分熟，放入肉，加盐翻炒一分钟。

9.关火，根据个人口味放味精或酱油，出锅即可。

这就是我想说的。希望小文的内容能帮助你了解更多。