黄豆芽排骨汤怎么做(黄豆芽排骨汤怎么做好喝)

有的人不知道豆芽排骨汤怎么做(豆芽排骨汤怎么做怎么喝)。接下来就让小莲来说说豆芽排骨汤怎么做吧。

1.材料:黄豆芽200克，排骨500克。调料:大豆油50g，盐10g，味精5g，鸡精2g，葱20g，姜10g，香菜10g。

2.大葱洗净，切成葱花。生姜洗净切丝。香菜洗净，切段。

3.排骨洗净，切块。烧开水后，撇去浮沫，捞出，沥干水分，备用。

4.将高压锅放在火上，加入排骨和水(水没过排骨)，煮10分钟左右，捞出。

5.将勺子放在火上，放入油烧热，放入炒锅炒出葱和姜，炒出黄豆芽，七成熟时放入清汤和排骨，烧开，放入调料，煨，烧开前撒上香菜。

6.黄豆芽有清热明目、补气养血的功效。常吃有健脑、抗疲劳、抗癌的功效。排骨为人体提供优质的蛋白质、维生素，尤其是丰富的钙，可以维持骨骼健康，具有益精补血的功效。豆芽排骨汤具有补虚补钙的作用，适用于治疗骨质疏松症。

仅此而已。希望小莲的内容能帮助你了解更多。