肉松面包的做法步骤(肉松面包的做法步骤窍门)

有些人很好奇肉松面包的步骤(肉松面包的小技巧)。让小品告诉我们肉松面包的步骤。

1.准备高筋面粉200克，低筋面粉50克，盐2.5克，细糖25克，酵母2.5克，水100克，鸡蛋1个，黄油25克，白芝麻适量，肉松适量，蛋液适量。

2.将除黄油、芝麻、肉松外的配料按照先液体后干粉的顺序放入面包机，揉搓至表面光滑。

3.然后加入切成小块的黄油继续揉，直到出膜。

4.将面团擀开，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。

5.排气后，面团被平均分成6等份。把它卷起来，用保鲜膜包起来，放松15分钟。

6.取一个松弛的面团，一边薄一边卷成牛舌。

7.撒上适量肉松干，从面团厚的一端慢慢卷起来，直到薄的一面紧贴面团。

8.将卷好的面包放入模具中发酵至1.5倍大小，刷上一层蛋液，撒上芝麻。烤箱预热180度，烤15分钟。着色后记得用锡纸盖住中间。

这是全文的结尾。希望素描的内容能帮助你了解更多。